středa 22. června 2016

Recept: mrkvový chlebíček

Ahojky všichni,


dnes mám pro vás pro změnu sladký recept a to na mrkvový chlebíček. Příprava sama o sobě není těžká, jen pečení vyžaduje hodinku času. 

Potřebujeme:

  • 3 mrkve
  • 150 g bílého jogurtu (1 kelímek)
  • 2 vejce
  • 100 g mouky (já použila žitnou)
  • 60 g vlašských ořechů (mletých)
  • 50 g jemných ovesných vloček
  • šťávu z 1/2 pomeranče
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžička rumu
  • 1 lžička perníkového koření
  • 2 lžičky prášku po pečiva
  • trošku nastrouhaného zázvoru
  • 1/3 lžičky skořice
  • špetka soli
  • špetka muškátového květu

Postup:

Připravíme si dvě mísy. Do jedné dáme vajíčka, med, rum, špetku soli, šťávu z pomeranče. To vše vymícháme dokud směs nezhoustne a nezesvětlá. Poté přidáme jogurt. Do směsi přidáme na jemno nakrájenou (mixovanou) mrkev, promícháme. Do druhé misky dáme mouku, vločky, ořechy, koření a promícháme. Suchou směs přidáme do tekuté, promícháme. Těsto nalijeme do formy na chlebíček, vyložíme jí pečícím papírem nebo vymažeme. Pečeme na 180 °C asi 1 hodinu. Necháme vychladnout a vyklepneme. 

2 komentáře:

  1. Tak do pečení se moc nepouštím, ale vypadá hezky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já moc často také ne, to musím chytit opravdu slinu.

      Vymazat

Děkuji za každý váš komentář :)