čtvrtek 19. října 2017

Recept: Dýňová bábovka

dýňové recepty

Je tu podzim a k podzimu neodmyslitelně patří dýně, proto mám pro vás dnes recept na dýňovou bábovku. Nejdříve jsem byla k dýni na sladko trošku skeptická, ale když jsem ochutnala v KFC spicy pumpkin shake, tak jsem si řekla, to je boží. Hned jsem dostala chuť na něco dalšího z dýně. Na dýňovou bábovku potřebujete:
  • 2 vejce
  • hrnek cukru
  • půl hrnku oleje
  • hrnek mléka
  • 500 g dýně
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • skořice
  • mletý muškátový oříšek
  • mletou vanilku
  • mletý hřebíček
  • kypřící prášek do pečiva

Postup:

Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si ušleháme sníh. Ke žloutkům přidáme zbytek ingrediencí a nakonec vmícháme sníh. Se skořicí nešetříme, aby bylo těsto hezky provoněné. Těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby a necháme péct, dokud se těsto lepí. 

Přeji dobrou chuť!