úterý 26. června 2018

Recept: Nadýchaná mléčná rýže


Po delší době opět přicházím s novým receptem pro zahnání chutí. Je vhodný na snídani nebo ke svačině. 

Potřebujete:

  • 80 g kulatozrnná rýže
  • 160 ml mléka
  • 2 ks vejce
  • škrob
  • špetka soli
  • med, agáve sirup nebo jiné sladidlo
  • bobule na ozdobu

Postup: 

Rýži s mlékem dáme vařit, osolíme špetkou soli. Osladíme trochou medu nebo agáve sirupem. Oddělíme si bílek od žloutku, a pomocí mixéru ušleháme sníh. Ve skleničce si rozpustíme lžičku škrobu v mléce a přidáme k rýži. Chvíli povaříme. Vypněte sporák, ale hrnec neodstavujte. Přidejte do rýže bílky. Promíchejte. Nechte dovařit. Nakonec ozdobte nějakými bobulemi, například malinami s chia semínky. 

Dobrou chuť!