Je tu podzim a k podzimu neodmyslitelně patří dýně, proto mám pro vás dnes recept na dýňovou bábovku. Nejdříve jsem byla k dýni na sladko trošku skeptická, ale když jsem ochutnala v KFC spicy pumpkin shake, tak jsem si řekla, to je boží. Hned jsem dostala chuť na něco dalšího z dýně. Na dýňovou bábovku potřebujete:
- 2 vejce
- hrnek cukru
- půl hrnku oleje
- hrnek mléka
- 500 g dýně
- 2 hrnky polohrubé mouky
- skořice
- mletý muškátový oříšek
- mletou vanilku
- mletý hřebíček
- kypřící prášek do pečiva
Postup:
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si ušleháme sníh. Ke žloutkům přidáme zbytek ingrediencí a nakonec vmícháme sníh. Se skořicí nešetříme, aby bylo těsto hezky provoněné. Těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby a necháme péct, dokud se těsto lepí.
Přeji dobrou chuť!
